Теперь чем больше Вы покупаете, тем меньше платите. Не верите? - БЕРИ БОЛЬШЕ, ПЛАТИ МЕНЬШЕ! |
Жидкий неохмеленный солодовый экстракт "Кукуруза и
карамельный солод", 4,1 кг
Экстракт «Кукуруза и карамельный ячмень» применяется для
приготовления домашних напитков, в основном крепкого дистиллята в
стиле KORN WHISKEY (Корн виски). Так называется виски, содержащее
80 или более процентов кукурузы. Стареет в новых необугленных или в
старых обугленных внутри дубовых бочках.
Так же из данного концентрата можно получить темный квас, заквасив
сусло квасной закваской и сбродив при Т 12-15 °С.
На 25 литров сусла экстрактивностью 11-12% (25 литров общий объем
сусла)
Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%
Кислотность: 4.5-6.5
Состав: кукуруза (молотое цельное зерно) (60%),
диастатический солод (20%), карамельный солод (20%)
Условия хранения: от -25 до +25 °С
Срок хранения: 24 месяца
Добрый день! Не рекомендуем, в составе 60% кукурузы, которая имеет очень спцифическую ароматику в таком кол-ве при засыпи.